Redefining Hebrew education.
Curriculum with vision.
Coaching that transforms.
Students thrive. Teachers grow.

Spiral Curriculum

Spiral Curriculum

Explore our full Hebrew book catalogue — 36 titles designed to support real-world, communicative learning from Novice Low to Advanced levels. The Granite Ivrit curriculum is grounded in the Proficiency Approach and built on a functional language framework. It follows a spiral structure aligned with ACTFL benchmarks, supporting learners across multiple years and levels of proficiency. The catalogue includes books for early literacy, thematic content, and holiday-based learning.

Book Catalog: Learn to read & write

Book Catalog: Learn to read & write

Early Literacy: Teaching the Alef-Bet Beginner Reading & Writing Series

Shalom Series: Me and My Immediate World

Shalom Series: Me and My Immediate World

This two-book series is intended for learners at the Novice Mid level who have acquired basic reading and writing skills but still have a limited vocabulary.

My Family Series: Me and My Family

My Family Series: Me and My Family

This three-book series is designed for learners at the Novice to Intermediate Low levels, and explores family as a foundation for personal, cultural, and historical identity.

Israel Through the Seasons Series: Experiencing Nature and Culture

Israel Through the Seasons Series: Experiencing Nature and Culture

This three-book series is designed for learners at the Novice Mid to Novice High levels and explores how the seasons are uniquely experienced in Israel through weather, food, plants, animals, holidays, and culture while promoting critical thinking.

Me and My Home Series: Exploring the Physical World Around Us

Me and My Home Series: Exploring the Physical World Around Us

This three-book series is designed for learners at the Intermediate Low to Intermediate Mid levels and centers on the learner’s physical environment—home, neighborhoods, and global housing.

My Hobbies & Beyond the Classroom Series: Personal Interests and Social Engagements

My Hobbies & Beyond the Classroom Series: Personal Interests and Social Engagements

This three-book series is designed for learners at the Intermediate Low to Intermediate Mid levels and explores leisure and extracurricular life through a cultural and personal lens.

Humans & Animals Series: Our Relationship with the World

Humans & Animals Series: Our Relationship with the World

This three-book series is designed for learners at the Intermediate Low to Intermediate High levels and explores the evolving relationship between humans and animals on personal, cultural, and societal levels.

Three, Four, and Let’s Play Series: Games as Cultural and Social Reflection

Three, Four, and Let’s Play Series: Games as Cultural and Social Reflection

This three-book series is designed for learners at the Intermediate Mid to Advanced levels and examines games as windows into social norms, creativity, and historical context.

Holiday Series: Celebrating Language and Culture Through the Jewish Year

Holiday Series: Celebrating Language and Culture Through the Jewish Year

This ten-book series is designed for learners at the Novice Mid to Intermediate Mid levels and explores Jewish and Israeli holidays through Hebrew language and Israeli cultural expression.

Supplementary Teaching Tools

Supplementary Teaching Tools

Enhance your classroom experience and support effective implementation of the Granite Ivrit curriculum with these targeted teacher tools.

About imageAbout image
Meet Dr. Ketty Granite – The Founder
I’m the founder of Granite Ivrit, a comprehensive framework for second-language Hebrew education. I hold a Doctor of Modern Languages and am a research fellow at Brandeis University.  

With over three decades of experience, I support schools not only through the Granite Ivrit curriculum but also through direct mentoring, professional development, teacher coaching, and educational consulting. My goal is not just to provide strong materials, but to ensure that Hebrew instruction is sustainable, empowering, and deeply meaningful for students, teachers, and entire school communities.

When I’m not supporting schools or developing curriculum, I enjoy long walks with my dog and getting lost in a good book—small joys that keep me grounded and inspired.

Have a question?
Want to learn more about Granite Ivrit or schedule a consultation? 
Get in touch—I’d love to hear from you.


 It is a privilege to me writing these few words about your books. I have been teaching Hebrew as a second language for the past 12 years, and in the recent five years at Irvine Hebrew Day School. Throughout the years, I worked with a variety of Hebrew activity books. However, with Ketty Granite's books, it is evident that the author of the book understands and knows the characteristics and cognitive level of the young students. It is goodly noted that a great deal of thought put into every aspect. In the book design, in choosing the various book topics, in the way the text presented, and in the specific images accompanied the text. The colorful pictures are very appealing, but their purpose does not end up as a decoration. They are meaningful and are an essential integral part of the text. The theme of each book incorporates various vocabulary and expressions that are related to the concept world of young students, and the topic develops from chapter to the next one smoothly. The students are passionate about doing different tasks, solving various puzzles, crossword, and answering questions following short paragraphs and stories. 

Anat V. Levy Hebrew Teacher at Irvine Hebrew Day School

 Our school has been working with the Granite Ivrit program in the last two years. Since we started working with the program, we are seeing an increase in students' engagement and motivation in Hebrew classes. We are also noticing a growth in overall language level and development of language skills. The program is based on the principles of the proficiency approach, using natural language, authentic materials and a lot of interactive activities. The students love the online games which add another layer of practices of the learned materials. Ketty is very approachable, helps us make sure that everything runs smoothly and adds a ton of ideas on how to develop the units in very creative and fun ways. We are very happy with this program and recommend it to every school that needs a Hebrew program. Gilat steiner, Hebrew student services coordinator at Denver Academy of Torah. 

Gilat steiner

 היי קטי, רציתי לחלוק איתך את החוויה האישית שלי כמורה שמלמדת שנה ראשונה את תוכנית העברית שלך בכיתות ג -ד. לאחר עבודה של שש שנים עם תוכנית "תלעם" אני מאוד מאושרת ללמד את תוכנית "גרניט עברית". התוכנית משלבת חוברת עבודה צבעונית ומעניינת עם מגוון של פעילויות ותכנים המותאמים לתלמידים שלנו .בנוסף, פעילויות ומשחקים אינטראקטיביים בספר הדיגיטלי. עבודה ולימוד עם תוכנית גרניט עברית נותן לי חופש פעולה בלימוד העברית, יצירת תוכן ופעילויות מקוריות עבור התלמידים שלי, והמון אפשרויות לפיתוח חשיבה בעזרת שירים ומשחקים. רציתי להודות לך על הנגישות שלך, התמיכה, העידוד, והליוי האישי והנהדר בכל עת. התלמידים וההורים בבית הספר מאוד אוהבים את התוכנית ומשתפים פעולה באופן מלא בכל יום, בכל שיעור ועם כל פעילות. התוכנית מומלצת בחום לכל מי שניסה ומאס בתוכניות אחרות ללימוד עברית! עדי מורה לעברית בכיתות ג-ח Jewish Day School of the Lehigh Valley 

Adi Gabay

 Great books. Great ideas and lessons. The books are very helpful and easy to use. Finally, all in one program. אני הרגשתי שהדרך שבה העברת לנו את הסדנות עזרו מאוד. מצד אחד עברת על מה החוברת מביאה עימה, לאיזו רמה, המיומנויות השונות בכל סעיף ומצד שני נתת לנו גם הרבה מאוד דוגמאות איך להעביר את החומר לתלמידים. נתת רעיונות, ענית על שאלות ובעיקר היית את קטי!! 

Limor Goladi Hebrew Teacher at Jewish day schools, elementary, middle school and high school divisions, LA

 "תכנית גרניט עברית מאפשרת למידה משמעותית וחווייתית. החוברות ברורות, פשוטות ובנויות בצורה הדרגתית ששמה את התלמיד במרכז. התכנים אותנטיים וקרובים לעולם התלמידים והם מגיבים בצורה מדהימה לתהליך הלמידה. החוברות מכוונות לשימוש בשפה והפעילויות בהן מעודדות תקשורת בין התלמידים. התלמידים מרגישים שהם מסוגלים להשתמש בה והסיפוק הזה נותן להם עוד מוטיבציה להשקיע ולהתקדם. במפגשי ההנחיה עם קטי קבלתי הדרכה ברורה ויסודית ושפע רעיונות שאני מיישמת בכיתה מדי יום. כאשר אני זקוקה לייעוץ או רעיון קטי זמינה ומלווה אותי בתהליך במקצועיות ואכפתיות רבה." 

Milka Beck Westchester Day School, NY

 I can not say enough good things about Ketty. She is a thoughtful and astute academic whose energy and hunger to learn and grow is one of a kind. Ketty’s creativity can most recently be seen in her one of a kind Hebrew language curricular texts which are truly remarkable.” 

Dr. Doran Katz Professor at The Hebrew School at Middlebury College

 I was so excited to see the launch of Granite Hebrew. Until now there have been very few materials or aids available to assist teachers teaching in the proficiency approach. Teachers were always spending hours and scrambling to find to create worksheets to aid their students reading and writing skills. Granite Ivrit may present a solution to this. The lovely workbooks developed by Granite Ivrit not only relate to all of the modalities of language learning, they also present meaningful activities that relate to the students lives which are presented with beautiful graphics. I am certain that these books will be a tremendous boon for any Hebrew program as core workbooks or as supplements to what is already being taught. 

Elana Weinberg Jewish/Hebrew educator and consultant with a focus on early childhood

 I highly recommend the Granite Ivrit curriculum for learners who have acquired a basic knowledge of Hebrew. These workbooks were chosen for our Hebrew Immersion Program (HIP), as they are incredibly varied, covering a wide range of topics and grammar concepts, making them suitable for our Intermediate to advanced learners. Not only are these workbooks student-friendly, but they are also designed to be teacher-friendly. Ketty Granite understands the importance of having materials that are easy for teachers to use and adapt to their individual teaching styles. The books include clear explanations, engaging exercises, and valuable resources that benefit learners and teachers. One of the standout features of this program is its interactivity. The workbooks include interactive digital resources, such as audio and video recordings, and online quizzes and games, which help learners practice and reinforce what they have learned. This makes the learning process more engaging and enjoyable, encouraging learners to stay motivated and committed. Another major advantage of this program is that Ketty Granite herself is open and available for questions, willing to help, and full of ideas and support. Ketty is always happy to provide additional guidance and support to learners and teachers, making it easier for them to achieve their language learning goals. Overall, I highly recommend the series of workbooks by Ketty Granite (Granite Ivrit) for anyone interested in learning Hebrew. With their varied content, student and teacher-friendly design, interactive digital resources, and dedicated author, these workbooks are an excellent choice for anyone looking to expand their Hebrew language skills. 

Dana Reef HIP (Hebrew Immersion Program) Manager

 לכל מאן דבעי, ברצוני להמליץ בחום על קטי גרניט כמדריכה וכמלווה להוראת עברית. הגעתי להדרכה עם קטי כאשר היה לי ניסיון מועט בלימוד עברית כשפה שניה, ונכנסתי באמצע שנה לבית ספר שלא היתה בו תכנית מסודרת ללימוד עברית, ואני הייתי זו שצריכה למלא את השיעורים בתוכן. פניתי לקטי להדרכה, משום שלפני כן עבדתי איתה כקולגה, וראיתי את ההערכה הרבה שיש כלפיה בבית הספר בו עבדנו, ואת הרמה הנהדרת של העברית של התלמידות והתלמידים שלה. קטי פגשה אותי אחת לשבוע, ומה שקיבלתי ממנה לא יסולא בפז! גם ברמה המעשית של הצרכים המידיים שהיו לי כדי להצליח באותה שנה, וגם בכל מה שלמדתי מההדרכה ונשאר איתי כמתנה לחיים . תוך כדי ההדרכה קטי בנתה איתי תכנית לימוד חדשה, מבלי שהיה לנו זמן להכנה מוקדמת שלה (כאמור נכנסתי במפתיע באמצע השנה) אשר התאימה לצרכי התלמידות/ים ועבדה נהדר. כל דבר שעשינו, קטי התייחסה לתמונה הגדולה, ולימדה אותי מהידע הרחב שלה על לימוד עברית כשפה שניה, וכמו כן, עזרה לי באופן מעשי עד לכתיבת דפי תרגול ותכנון מדוקדק של כל שיעור. לקטי יש אהבה גדולה לעברית, ולמקצוע של לימוד העברית, ידע נרחב ועמוק, יצירתיות, יכולת לבנות תכניות לימוד ושיעורים בצורה מיטבית ונהדרת. קטי נותנת מכל זה בנדיבות ובאהבה. היא אינה שיפוטית, ותמיד רואה את הדרך החיובית לשפר דברים. מעולם לא הרגשתי כל כך מוכנה ומאורגנת, כמו שהייתי בתקופה בה הייתי בהדרכה עם קטי. כמדריכה קטי התייחסה לכל דבר שעלה בשיעורים. החל מהלימוד התיאורטי וכלה בניהול כיתה. היא נתנה לי אסטרטגיות מצוינות של ניהול כיתה, ותמיד בדקה איתי כיצד זה קשור לאופן הלימוד. אם התלמידות/ים לא הקשיבו אולי החומר היה קשה מדי או קל מדי, ואיך לשנות זאת. אני ממליצה על קטי בחום רב כמדריכה וכמלווה של רכזות עברית בבית ספר, מורות לעברית, ובכל תחום של לימוד עברית כשפה שניה. אני מרגישה שהיתה לי זכות גדולה לקבל את ההדרכה הזאת, שהביאה לשינוי אמיתי במקצועיות שלי כמורה לעברית וכמורה בכלל. 

חמוטל גורן

 היחידות של גרניט עברית נפלאות לשימוש בכתות הלימוד בעברית. הן רלוונטיות ללומדים ולתחומי העניין שלהם וחושפות את הלומדים לתרבות הישראלית. מה שמיוחד ביחידות הללו הוא שניתן לרכוש יחידות באותו נושא התוכן עבור תלמידים ברמות שונות, כך שהתלמידים לומדים את אותו החומר בהתאם ליכולת השפתית שלהם. אני מאוד נהנת מכך שבשונה מספרי לימוד או חוברות עבודה, היחידות של גרניט עברית מאפשרות מרחב פעולה למורים עצמם, כך שהם יכולים להרחיב ולהתאים את המסגרת ביחידה ללומדים בכיתה, לבנות ולפתח את החומרים לפי רצונם. היחידות מספקות פעילויות שבהן התלמידים מפיקים שפה בצורה חוויתית ומשמעותית, כתוצאה מכך התלמידים מרגישים מוטיבציה ומפתחים את היכולות השונות שלהם בשפה העברית. 

Shelly Putterman-Kenett Hebrew Language Chair, CESJDS

 היה היום ב"ה... פצצה!!! מעולה ממש, שיח פתוח מאד, עלו גם אתגרים וכאבים שונים שנתנו להם מקום, היתה אנרגיה כיפית וטובה עם המון רצון טוב לפעולה! אפילו חלוקת הזמן והמשקל הנכון לכל חלק היה ספוט און, הגענו לכל היעדים שקבעתי. הידד! ולך יש כאן חלק משמעותי, כיוונת אותי ביעילות ובמקצועיות יוצאים מן הכלל, יישר כח!!! בטוחה שעוד נהיה בקשר, פשוט שווה ברמות! 

חנה בל, רכזת תוכניות לימודים בבית יעקב יסוד התורה, בלגיה

 אנחנו עובדים עם תוכנית גרניט עברית בכיתות א'-ח' כבר שנה רביעית, ואנחנו מאוד מרוצים ממנה ומרחיבים את העבודה עמם מדי שנה! אנחנו מתחילעם ברמה הבסיסית של לימוד האותיות בכיתה א', ובהמשך ממשיכים ליסודות הקריאה בכיתה ב. התוכנית ידידודית מאוד למורים, ומאפשרת להיצמד לתוכנית לימודים מובנית ואפקטיבית. אנחנו מאוד אוהבים את התוכנית. היא מאפשרת לנו למדוד את ההתקדמות של התלמידים, והן עצמם נותנו משוב חיובי מאוד הן על התוכנית עצמה והן על תחושת הבטחון שצברו בלמידה. 

מאור, מורה לעברית בכיתות א'-ח' בבית הספר עקיבא שכטר שיקגו

 אני מלמדת עם גרניט עברית בכיתות ב,ג,ד,ו-ה. לא רק אני כי אם עוד 5 מורות בבית הספר. אנחנו מאוד מאוד רוצים! 

חוה, מורה לעברית בכיתות היסודי, בוואלי בית שלום, לוס אנג'לס

 אנחנו מלמדים גם גרניט עברית ומרוצים מאוד! הליווי המקצועי, בניית תוכנית עבודה שמתאימה במדוייק לבית הספר שלי, התמיכה והגיבוי, החיוך והאמפתיה של קטי, ההבנה, התכנון לשנה הבאה, הזמינות של קטי והידע הרב שהיא תמיד מפגינה - את מלכה בתחום! 

חני, מנהלת מחלקת העברית ומורה בחטיבת הביניים, מיימונדיס, לוס אנג'לס

 אנחנו מלמדים עם גרניט עברית, מאוד מרוצים וממליצים! 

איתי, מורה לעברית בכיתות היסודי והחטיבה בצ'ארלסטון, דרום קרולינה

 תודה רבה לך קטי! את אישיות! מלאה בחום ומקצועית. היה נעים איתך בכל פגישה ולמדתי המון המון! אני ממש חושבת שהתוכנית עונה על צורך גדול שיש ליהודי התפוצות! 

מיטב, מורה בכיתות היסודי בווסטצ'סטר, ניו יורק

 ממליצה מאוד! מקצועי פלוס פלוס!!! שירות נהדר ותמיכה יומיומית. תודה תודה ושוב תודה על הכל!!! את אחת למיליון!!! 

ניצן, מורה לעברית בכיתות היסודי, שרלוט צפון קרולינה